Mettre à chauffer dans une grande casserolle :
• 1 litre de vin rouge,
• 130 grammes de sucre en poudre,
• 2 cuillères à soupe de miel,
• 3 cuillères à soupe de canelle,
• 1 cuillère à soupe de muscade,
• 3 oranges (coupez les quartiers en 3 morceaux),
• Le zeste d'un citron et son jus,
• 3 clous de girofle.

Préparer et faites bouillir la veille de la randonnée.
Le jour J, faites réchauffer jusqu'à ébullition puis verser le vin chaud dans la bouteille thermos.